Как подобрать воздухоохладитель

Неправильный подбор воздухоохладителя — большая ошибка владельцев фруктово-овощных складов. Чем это грозит и как подобрать воздухоохладитель для холодильной или морозильной камеры? Разбираемся в статье.

Последствия неправильного выбора

Неправильный подбор воздухоохладителя для холодильной камеры вызывает проблемы:

• Плохое охлаждение;

• Неравномерная температура;

• Быстрый износ системы;

• Перерасход энергии и денег;

• Порча продукции;

• Убытки на миллионы рублей.

Особенности подбора 

Идеально, когда оборудование работает на максимум. Но при этом расходы на содержание и обслуживание составляют минимум. Чтобы этого достичь, нужно правильно подобрать технику для холодильной камеры. Рассмотрим общие рекомендации, параметры для расчета мощности и классификацию оборудования.

Общие рекомендации

Что учесть при подборе воздухоохладителя:

• Назначение — для каких целей используется оборудование: хранение, охлаждение или заморозка (правильно выбрать шаг ламели);

• Размеры и форма камеры — помогают определить необходимую мощность в зависимости от используемых материалов и объема;

• Объем камеры — чем больше пространство, тем выше мощность техники;

• Потребляемая мощность — рассчитывается с учетом условий работы и типа хладагента;

• Тип охладителя — каждая конфигурация влияет на распределение холодного воздуха;

• Автоматическая вентиляция — есть ли встроенная система управления воздушными потоками;

• Материал корпуса — для работы в агрессивных условиях выбирают модели с антикоррозийной защитой.

Расчет мощности

Что учесть:

• Тепловую нагрузку — чем больше продуктов внутри камеры, тем выше нагрузка на систему охлаждения;

• Хладоноситель — фреон, вода и др.;

• Проектные параметры — по температурам кипения, конденсации и в самой камере;

• Мощность воздухоохладителя — должна соответствовать производительности компрессора или иметь запас 5-10 %;

• Выбор правильного шага ламели — в зависимости от условий подбора (высоко-, средне- и низкотемпературные камеры).

Классификация воздухоохладителей

Воздухоохладители промышленной серии для холодильных складов группируют по разным признакам.

По принципу охлаждения

• Фреоновые;

• Гликолевые;

• Комбинированные (с промежуточным теплоносителем).

По расположению

• Потолочные — оптимальны для равномерного распределения холода;

• Напольные — устанавливают в помещениях с низкими потолками.

По конструкции

• Угловые;

• Настенные;

• Шокфростеры.

По назначению

• Стандартные — применяют в системах охлаждения для обычных задач;

• Агросерия — специальная конструкция для охлаждения овощей и фруктов (сельскохозяйственных нужд).

Особенности воздухоохладителей агросерии 

Воздухоохладители овощехранилища используют в агрокомплексах. Они разработаны специально для хранения сельскохозяйственных продуктов: фруктов, овощей, цветов и др. Агрегаты быстро охлаждают урожай сразу после сбора. Они поддерживают высокую влажность за счет увеличенного шага ламели, несмотря на плюсовые температуры в камере. Это не сушит воздух и уменьшает усушку продуктов при хранении. 

Преимущества:

• Сохранность продукции без потерь — благодаря инновационной конструкции теплообменника холодильной установки конденсат не образуется, товары не сохнут и сохраняют первоначальный вес. Финансовые убытки не страшны;

• Долговечность и надежность — материалы, устойчивые к агрессивным средам, продлевают срок службы оборудования;

• Безопасность для продуктов — соответствие санитарным нормам и минимальный риск загрязнения гарантируют высокое качество хранения.

Факторы, влияющие на качество хранения 

Качество хранения продукции зависит от следующих факторов:

• Температура — должна быть стабильной и соответствовать продукции;

• Циркуляция воздуха — должен обновляться в камере 30-45 раз в час. Это помогает поддерживать равномерную температуру и исключает перепады;

• Влажность — важна для сохранения массы и качества продукции. Чем выше влажность, тем меньше потери веса.

Если не соблюдать эти условия, последствия неизбежны: 

• Овощи и фрукты теряют свежесть;

• Качество снижается;

• Убытки достигают 1000000 руб. и больше;

• Нужно платить неустойки за сорванные поставки.

Воздухоохладители TerraFrigo для овощехранилищ

Компания TerraFrigo помогает в подборе воздухоохладителей агросерии, созданных для правильного хранения овощей и фруктов.

Оборудование отличается от аналогов:

• Эффективной работой вентиляторов — направленный поток воздуха через теплообменник равномерно охлаждает;

• Высокой влажностью — снижает усушку продукции и потери веса;

• Равномерным распределением воздушных потоков — благодаря ламинарному течению внутри камеры нет резких температурных колебаний;

• Оптимальной скоростью воздушного потока — не превышает 3 м/с, поэтому продукция не обветривается.

Завод TerraFrigo

Завод TerraFrigo производит холодильное и теплообменное оборудование с 2004 года по международным стандартам (ISO 9001:2015). Если вам надо подобрать воздухоохладитель, мы поможем. С вас — актуальные данные и условия, с нас — подбор техники для ваших задач.

Почему нам можно доверять:

• Полный цикл производства — 16000 м2, собственное конструкторское бюро, 4 линии, 110+ станков;

• 12000+ выполненных проектов — от стандартных до индивидуальных решений;

• Доставка и поддержка — 50 дилеров, монтаж и обслуживание в РФ, СНГ и 20 странах;

• Индивидуальный подбор воздухоохладителей — с учетом отраслевых особенностей и специфики хранения продукции;

• Гарантия и сервис — личный менеджер, технические консультации, обучение.

TerraFrigo — комплексные решения для вашего бизнеса.