
Срок хранения, качество продукции, ее товарный вид - все это зависит от правильно выбранной технологии охлаждения и хранения, и основную роль здесь играет правильный подбор воздухоохладителей.
Чтобы подобрать воздухоохладитель, максимально отвечающий вашим требованиям, необходимо учесть несколько основных факторов.
- тип холодильной камеры (камера хранения, охлаждения или заморозки)
- тип продукта, вид упаковки и возможная схема размещения в камере;
- внутренние размеры и конструктивные особенности камеры;
- требуемая холодопроизводительность;
- расчетные параметры воздуха в камере (температура, влажность, скорость воздуха в камере);
- хладагент, который предполагается использовать в холодильной системе.
Одним из важнейших и начальных шагов в подборе воздухоохладителя – это учет влажности воздуха. Расчеты должны строиться так, чтобы не допустить появления в камере плесени (слишком высокая влажность) и предотвратить чрезмерное осаждение влаги на батарее воздухоохладителя (слишком низкая влажность).
Следующий шаг – выбор шага оребрения. Следует помнить, что чем меньше шаг, тем быстрее это будет приводить к преждевременному ухудшению работы воздухоохладителя из-за нарастающего инея между ребрами. Ориентир для выбора – температурный режим (высокий, средний или низкий).
Тип и количество воздухоохладителей. Универсальные – кубические. Однако, когда на первое место встают вопрос о прямом попадании воздуха на продукты, когда необходимо охлаждать помещение с работающим персоналом, а также когда нет возможности использовать кубические воздухоохладители из-за ограниченных габаритов помещения – следует рассмотреть вариант с двухпоточными агрегатами.
Количество устанавливаемых воздухоохладителей напрямую зависит от требуемой производительности и циркуляции воздуха внутри камеры.
Также нужно учесть требования к оттайке агрегата (если температура кипения хладагента ниже 0 градусов), и соответственно, рассчитать количество и мощность встраиваемых ТЭН.
Завод ТерраФриго предлагает широкую линейку воздухоохладителей. Мы производим кубические воздухоохладители мощностью до 58 квт, а также двухпоточные агрегаты мощностью 43 квт по европейским нормам SC2. Мы всегда готовы помочь в поиске идеального варианта поддержания температуры в любых помещениях - от складов фруктов и овощей до камер шоковой заморозки.